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葉黃素和玉米黃素具有優異的抗氧化能力，能將自由基造成的氧化傷害降至最低，延緩眼睛衰退。 可是，由於人體根本無法自行合成葉黃素和玉米黃素，令我們只能透過多食用深綠色蔬菜來攝取。 然而，現代人工作忙碌、飲食精緻，加上外食族多，往往無法做到飲食均衡，因此亦可斟酌服用葉黃素補充劑。市面上的葉黃素補充品林林總總，令人花多眼亂，愛護眼睛的您知道當中的成份嗎？ 今天就讓筆者為大家介紹AREDS 2 的神奇功效吧！什麼是AREDSAREDS的全稱為The Age-Related Eye Disease Study（中譯：老年性眼疾研究），是一項由美國國家眼科研究所（National Eye Institute，簡稱NEI）資助的大型眼疾研究。AREDS團隊發現在一些已患有中期黃斑病變的病人之中，服用以上AR..

在 PTT 上有文章，提出了對 AREDS2 和酵母鋅相關研究的疑慮。在此我們要先感謝網友提出相關的問題，讓我們有機會進一步跟大家做說明。首先要回應關於 AREDS2研究的疑問。網友在貼文中的討論，最終推導出 AREDS2 的結論，認為「葉黃素和玉米黃素目前沒有強烈證據對老年性黃斑部病變有保護效果」，但是這個結論，跟我們，以及對這實驗出資的美國國家衛生研究院（NIH）的觀點，其實有些出入。我們不敢說自己或者是 NIH 的說法就一定是正確的，但我們希望把 NIH 的觀點，完整一點分享給大家。美國國家衛生研究院 NIH 在 2013 年，發了一篇新聞稿討論 AREDS（第一代） 和 AREDS2（第二代）兩個大型研究，這兩個大型研究都是 NIH 本身贊助的研究。第二代研究的目的，是為了要補足第一..

營養師提醒勿攝取過量！保持頭髮、肌膚及指甲健康，5款維他命B雜牌子推介你知道自己缺乏哪些營養嗎？都市人工作壓力大，疲憊、抵抗力低老是常出現，不少人會選擇服食維他命補充劑，但有註册營養師指出，不是任何人都需要進食維他命補充劑，特別是維他命B，攝取過量不但不能補身，反而有可能傷身。認識如何攝取，加上編輯嚴選的5款維他命B雜牌子推介，提神又強身健體。如果決定進食維他命補香港營養師協會會長林思為指出，不是任何人都需要進食維他命補充劑，尤其他們並沒有被確診出缺乏某種維他命（通常可透過血液測試作檢測），其實並沒有需要服用維他命補充劑。如果決定進食維他命補充劑，事前亦應先咨詢醫生或營養師指示。只認識維他命C？說到維他命，很多人都會第一時間想到維他命C。維他命C可以對抗自由基侵害、幫助鐵質吸收、加強抵抗力，..